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El hórreo asturiano goza de gran popularidad y a nadie se le escapa que se trata de una de las principales señas de identidad de Asturias. Con el propósito de garantizar su supervivencia y unificar criterios a la hora de establecer los diferentes modelos que existen así como el hórreo «tipo», este mes se pondrá en marcha su proceso de normalización, en el que intervendrán la Asociación Española de Normalización y Certificación (Aenor) y un comité de expertos en hórreos.
Del resultado de este estudio se obtendrán unas características de diseño y calidad mínimos que facilitarán su producción y su comercialización futuras.
La investigación en torno al hórreo está siendo desarrollada por la empresa Horru Arquiteutor y consta de tres fases. La primera, ya finalizada, consistió en la elaboración de un programa informático para medir y catalogar los diferentes tipos de hórreos. En él se incluye, hasta el momento, la casona de la montaña, situada en el Parque de Invierno de Oviedo. La lista la completarán, al menos, un hórreo de cada concejo asturiano, los de los museos etnográficos y los de los centros asturianos. El criterio para esta catalogación se inspiró en el hórreo «patrón» del Museo del Pueblo de Asturias, en Gijón. La segunda fase del proyecto, actualmente en ejecución, trata de identificar al hórreo como una bioconstrucción, ya que sirve para conservar los alimentos sin necesidad de energía.
La última fase, «el hórreo en el territorio», introducirá una nueva «ruralidad», asociada al término «glocalidad» -un juego de palabras entre lo globa'l y lo local- que persigue permitir al turista estar en zonas alejadas sin perder calidad en las comunicaciones. Actualmente, se calcula que en Asturias existen unos 15.000 hórreos.
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